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  • al29さん
  • al29さん
    60代 女性 購入者 レビュー投稿 1,301
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5 2018-01-08

  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:親戚へ
  • 購入した回数:はじめて
エゾシカ肉ロースでローストビーフ風
見た目も豪華で、肉も柔らかく大好評でした。
肉が硬くならないように、80度をキープして湯せんで火を通すのが大変でしたが、
手間を惜しまず作ったので、肉の臭みもなく、ジューシーで柔らかく、味のある肉でした。
エゾシカ肉がこんなに柔らかくなって美味しいとは驚きでした。
牛肉でローストビーフを作ると予算オーバーになるので、次回もエゾシカ肉のロースを利用します。


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関連ジャンル 食品精肉・肉加工品鹿肉

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