あまりのおいしさに驚きました!
バルサミコ酢は少々高めのものを買っても砂糖が添加されていて、その上でのおいしさなのでいつも残念に思っていたのですが、
こちらはそのままで高級なバルサミコ酢並みの旨味、甘さ、トロミがあり、
おいしそうなりんごの香りもします
きれいな黄金色で食材の色をジャマしないので、
ホワイトバルサミコ酢の購入を検討していたのですが、こちらで代用できそうです
あまりの風味の良さに少しストレートで飲んでみたのですが、
くせになりそうなおいしさで、料理につかうのがもったいない感じです
とりあえずこちらとたまり醤油を軽く煮立て、焼きキャベツに掛けたら、バルサミコソースのようでとてもおいしかったです
キャロットラペにも使ってみようと思います
そのままサラダにかけてもおいしいと思います
炭酸割りは酢のおいしさがダイレクトに味わえてとてもおいしかったです
あと驚いたのが注ぎ口!
プラスチックの注ぎ口があるので液垂れすることなく使えて、木蓋も雄口になっているのできっちり封ができます
いろいろ便利に進化してきてるんですね
久しぶりにおいしい調味料に出会うことができてうれしいです