鹿児島県産黒毛和牛です。
訳あり・不揃いとのことですが、サイコロステーキにすることでむしろ食べる時に切る手間が不要で個人的には歓迎です。
実際に焼いて食べました。味付けは塩と胡椒のみです。
商品(返礼品)説明にはありませんでしたが、A5かA4等級かと思うほどのサシと柔らかさでした。
なので赤身が好きな方には不向きかもしれません。
一万円の寄付で和牛の切り落としではない塊肉が600gもいただけるのは他の自治体ではなかなかないので、日置市さんには感謝です。
ただ品切れ率が高いので、そこが残念です。肉の端材なので仕方のないことですが・・
頻繁に確認して在庫があるのを見つけたら即寄付です。