こちらの24センチはすでにもっていたので、小さいサイズのこちらを注文しました。 IHですが火の通りも早くて調理しやすいです。 たまご焼きもするっとはがれます。

同じ物を5年ほど使っていて古くなったので買い替えでした。 以前の物と比べるとデザイン、コーティングなどが少し変わってましたが、安定の重量感でIHにはサイコーです。 ガス火でフライパンを振りたい方は重いと感じるかもしれません。 私は一生WMFのフライパンと思うほど気に入ってます。