ヨーグルト付属の砂糖的な顆粒状をイメージしていたが、普通に粉。 ミクロの顆粒加工なのかもしれない。 ベタつき有無・溶けやすさ・健康効果など、他店製品と大きく優れた感じはなかった。 悪くはない。 湿気に注意な多量のパウダーの保管に対して、若干、密封ジッパーが頼りない。 意識してしっかり止めれば大丈夫だった。 小分けにはちょっとコツと工夫がいる気がした。