メレンゲを作るために泡立てたり、プリンのカラメルソースを鍋で加熱して作ったりすると、これを砂糖代わりに使っても全く泡立たないし、カラメルソースは液が蒸発して焦がす前に全て無くなってしまうし、これをお菓子作りに使うのは限りがあると思います。メレンゲ作成や、カラメルソース作成には使えないということを明記しなさい!てかんじでした。昨日はたまご5個使って共立ての生地をこれを使って作ろうとして散々でした 普通にものはいいと思いますが、お菓子作りに全て使える訳では無いです。お菓子作り好きな方はお気をつけて!グラニュー糖使う方が失敗せずにできます!泣