果物ナイフを研ぐぐらいならば白棒を塗ってから使うとまあまあ使えます。皮厚は薄いのでコンベックス的マイクロエッジをつけるのには効率が低いです。サイズも小さいのでヘビーユーザーは満足しないでしょう。その一方で安価で場所を取らないのでとりあえず一つ入手して革砥がというジャンルの道具がどんなものかトライするには丁度よい商品だと思います。(メーカー品だと3千~4千円ぐらいしますので将来的に使うかどうかわからない物に流石にね)まあ、究極的にコスパを追求すると革の切れ端と木板でDIYすることになるのですが、この商品を買って自作の情熱が湧いたのならそれはそれで良いではないですか?