注文してから１週間ほどですぐに届きました。 真空パックになっていて１ヶ月弱も日持ちするのでよかったです。 パックを開けてみると樽からは良い木の匂いがして、魚の生臭さなどは一切感じません。 樽の中にはぎっしりと小鯛が敷き詰められていてボリュームたっぷりです。 そのままおやつのように食べても美味しいですし、ご飯と合わせて醤油をかかけて食べると高級な鯛のお寿司を食べているような上品な風味があります。 小骨も綺麗に取り除かれていて子供でも食べやすいと思います。 これだけでメインディッシュにもできますし、お酒のあてとして使うこともできそうで大満足です。 また注文します！