スライスに切って、しばらく空気に触れさせておくと、とても甘くなり、生のままドレッシングをかけて美味しく食べられます! とても甘い新玉をたっぷり食べられて幸せです。
10キロ頼んだので、痛まないうちに、この季節はしょっちゅう玉ねぎのスライスをして、タッパーに入れて鰹節とゴマをかけて冷蔵庫に常備して、ポン酢又は柿安のドレッシングをかけて食べてます。
私がいない時や、寝てる時でも、家族がひとりでに食べてくれるのでとても助かります(^^)
今朝大学生の娘が、オニオンスライスがあれば幸せ、めっちゃ美味しい!と言ってました。