申し込んで、2週間弱で到着。慌てて冷凍庫を空けました。
申し込みのきっかけは、普段食べる機会がない「この華牛」を食べてみたかったこと。
そして1kg1万円とお手頃な価格なのに、注文画面の切り落としという説明なのに、そうは見えない写真。
ふるさと納税をやってみて、時々見かける「写真と全く違っていた」という書き込み。
さてこちらはどうなんだろう?と好奇心を抑えれず選択。
結果は、箱もパッケージも肉も写真通り。きれいに並べられた肉たちに、ときめいています。
まだ食べていないので☆3で。
食べたら味の評価の星を追加します。
味の評価を追加記入。
すき焼きとしゃぶしゃぶで半分ずつ調理。
臭みがなく、やわらかく、美味しくいただいた。
赤身のため、牛の脂身特有のコクとやわらかさはないが、年齢的に段々肉の脂がきつくなってきている為、それがちょうどよく食べ易かった。
個人的にはすき焼きが好み。
ただ、冷凍庫には仕舞いにくいサイズ。フリーザーパックの用意が必要。