ここ何年か、毎年亀岡にふるさと納税をしていて、お肉をいただいています。
1パック600gあるとは思えないほどどんどん食べ進めていくことができます。
すき焼きとしゃぶしゃぶで食べましたが、すき焼きにすると、焼くことでお肉のいい香りが。
卵に絡めてご飯にバウンドさせて食べるとうまい!
割り下の甘味が加わると最高のおかずです。
しゃぶしゃぶにするとあっさり!
あっさりですが、これもご飯にあいます。
ポン酢やごまだれなどにつけなくても、そのままでもおいしい!
しっかりした赤身の歯ごたえ。脂身の柔らかさ。
赤身と脂身のバランスがいいので、おなかに優しいです。