普段使い用に質より量を求めてたので概ね満足です。たしかに美味しい!というわけでは無いですが、食べられなくは無いです。スーパーの安い細切れみたいな感じです。肉質は赤身が多いのでちょっとパサパサして硬めです。ところどころ脂身があります。あと、パラパラの状態で、ジッパー付き袋に入っているので、取り扱いはしやすいです。冷凍のまま鍋に直で投入でも良いですが、水分?油?がめっちゃ出るので、冷蔵庫で必要な分だけ解凍してからの方が美味しいかも。
追伸
私のバカ舌では冷蔵庫で事前解凍してもよく分からなかったので直接鍋やフライパンにいれています。笑。