キャンペーン中という事で1kgに増量されていました。
購入画面の通りのケースに切り落とした肉が1kg入って冷凍で届きます。
イベントでもない限り一般家庭では一度で使いきれません。解凍→再冷凍も嫌なので出刃包丁で4等分して冷凍庫へ入れました。あらかじめ適量に分割してくれていると嬉しいです。
肉はとても美味しかったです。
安い肉は火を入れると固くなったりバラバラになったりしますが、全くそんな事はありませんでした。
脂のバランスも適度で良かったです。肉じゃが、牛丼、すき焼き、どれも美味しく頂きました。
ふるさと納税で牛肉は何度か頂きましたが、来年もリピートしたいと思ったのは今のところこれだけです。