少し小さめの薄切り肉でしたが炒め物とすき焼きにして食べました。脂身もそこまで多くないのにとても柔らかくお肉もとても美味しかったです。ふるさと納税では正直残念だなぁと思うところも結構あるのですがこちらのお肉は本当に美味しく子供も大喜びでした。またリピートしたいです！