このメーカーの寿司酢で作った酢飯が美味しくて、お弁当のご飯にふりかけて使っていました。
酸っぱさではなく程よいコクが感じられ、時間がたっても御飯がしっとり艶やかで美味しいんです。お酢は毎日とったほうが良いといわれますが、ご飯にかけて美味しいならさほどの手間なく続けられます。
この大瓶セットは、お酢好きという訳ではない私でも、ご飯にかけて食べているとすぐになくなってしまうので、自分で寿司酢を作ろうと思って購入しました。こだわって作られているこのメーカーさんの寿司酢の方が好きですが、少し節約してみました。お酢が気になる方には、小さい瓶で暫く試してみてください。熱々ご飯がパラパラする程度に寿司酢をかけて混ぜるだけで、美味しい酢飯になります。あとは好きな具材を混ぜるだけ。
大好きなお酢です。