この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 炙りしめ鯖をご賞味いただき、「味ヨシ酸味よし」とのお言葉、大変嬉しく存じます。封を開けた瞬間の酢の香りや、しっかりと〆られている様子をご評価いただき、心より感謝申し上げます。 この返礼品は、鮮度の良い鯖を厳選し、職人の技で丁寧に〆ることで、酸味と旨味のバランスを大切にしております。冷たいままでお召し上がりいただくと酢の効いた風味をより一層お楽しみいただけるというご指摘は、まさにその通りでございます。ガスバーナーで皮を炙られたアレンジも、また違った美味しさがあったのではないでしょうか。 「リピありでも良い」とのお言葉をいただき、大変光栄に存じます。寄附者様からの貴重なご感想を励みに、これからも品質向上に努めてまいります。またのお申込みを心よりお待ち申し上げております。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 炙りしめ鯖をお召し上がりいただき、きれいな焼き目が食欲をそそる様子や美味しさをご評価いただき、大変嬉しく思います。 この返礼品は、新鮮な鯖を丁寧に締めた後、香ばしさを引き出すために表面を丁寧に炙っております。炙ることで香ばしい香りと風味が加わり、しめ鯖の旨みをより一層引き立てる工夫をしています。サッと炙ることで鯖の脂の甘みと程よい塩味のバランスも楽しめるよう心がけておりますので、美味しさを感じていただけたのであれば幸いです。 寄附者様からいただいた温かいお言葉を励みに、これからも白糠町の魅力ある返礼品をお届けできるよう尽力してまいります。また機会がございましたら、白糠町の返礼品をご検討いただけますと幸いです。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 「臭みなしで美味しい！」とのお言葉、大変嬉しく拝読いたしました。炙りしめ鯖は、鮮度の良い鯖を丁寧に下処理し、塩加減にもこだわっておりますので、そのままお召し上がりいただいても十分に美味しさを感じていただけるよう仕上げております。 この炙りしめ鯖は、程よい塩加減と火入れにより、鯖本来の旨味を引き出しながらも臭みを抑えることができる点が特徴です。そのまま薄くスライスしてお召し上がりいただくほか、少し温めてお酒の肴にしていただくのもおすすめです。 寄附者様にご満足いただけたことを励みに、これからも白糠町の魅力が詰まった返礼品をお届けできるよう努めてまいります。またのお申込みを心よりお待ち申し上げております。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 お正月に炙りしめ鯖をお楽しみいただき、一人暮らしのお父様にもおせち料理と一緒にお裾分けされたとのこと、とても素敵なお正月の過ごし方をされたのですね。サイズも丁度良く、臭みもなくお召し上がりいただけたようで嬉しく存じます。 炙り加減についてのご意見も大変参考になります。当返礼品は、しめ鯖の旨みを残しながら表面を香ばしく炙ることで、風味と食感のバランスを大切にしておりますが、炙り感をもう少し強めてほしいというご要望は、今後の品質向上に向けた貴重なご意見として受け止めさせていただきます。 寄附者様からの率直なお声は、私どもにとって何よりの励みとなります。いただいたご意見を参考に、より多くの方に喜んでいただける返礼品づくりに取り組んでまいります。 また機会がございましたら、白糠町の返礼品をお選びいただければ幸いです。温かいご支援、誠にありがとうございました。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 炙りしめ鯖をお召し上がりいただき、味がしっかりしていて美味しかったとのお声をいただけて、大変うれしく存じます。また、解凍も簡単だったとのこと、便利にお使いいただけたようで何よりです。 当返礼品は、新鮮な鯖を丁寧に締め、香ばしく炙ることで、鯖本来の旨味を引き立てながら、風味豊かな味わいに仕上げております。解凍後はそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでわさびや薬味を添えると、また違った味わいをお楽しみいただけます。 寄附者様からいただいたお声を励みに、これからも品質の良い返礼品をお届けできるよう、一同精進して参ります。今後とも白糠町をどうぞよろしくお願い申し上げます。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 しめ具合と炙り具合のバランスを美味しいと感じていただけたこと、さらに旦那様にもご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います。 当町の炙りしめ鯖は、絶妙な塩加減のしめ具合と、香ばしさを引き出す炙り加減にこだわっております。その風味と食感のバランスが、お酒のお供にもぴったりで、多くの寄附者様から好評をいただいております。 寄附者様からの温かいお言葉を励みに、これからも白糠町の魅力が詰まった返礼品をお届けできるよう努めてまいります。 またのお申込みを心よりお待ち申し上げております。

この度は白糠町へ温かいご支援賜り、誠にありがとうございます。 到着をお待ちいただいていたところ、楽しみにお受け取りいただけたようで嬉しく存じます。炙りしめ鯖は、脂のノリと程よい酸味のバランスを大切に仕上げております。表面を香ばしく炙ることで、深い風味と食感の変化をお楽しみいただける一品です。 小分けにしてありますので、お好きなタイミングで少しずつお召し上がりいただけます。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、薄くスライスして大葉や生姜などを添えていただくと、また違った美味しさをご堪能いただけます。 いただきましたお声を励みに、これからも白糠町の豊かな海の恵みをお届けできるよう、品質向上に努めてまいります。どうぞごゆっくりとご賞味くださいませ。