初めて購入しました。
丸々一匹の新巻鮭とたっぷりのいくら醤油漬け。
新巻鮭はまずは焼きでいただきましたが、若干塩気が強いような。ご飯がよく合いました。
次に新巻鮭を炊き込みご飯にして上にいくらを乗せました。これがもう優勝。
新巻鮭もいくらも塩気があるのでほとんど調味料はいりません。
他の方がおっしゃってるように確かに油っぽさは少ないですが、新巻鮭特有のしっかりとした身を感じられるとても美味しい大満足なお品でした。
マリネや石狩鍋、シチューにちゃんちゃん焼きなどまだまだやりたい料理がたくさんあり楽しみです。
何よりいつも美味しい鮭が家にある喜びがすごいです。
次回もリピートしたいです。