評価が悪い人、商品写真から過度な期待をしてしまうのだと思います。ふるさと納税は、自分の年収から計算された金額を上限に2000円の負担で各地の名産品を購入できます。20000円の商品なら30％程度の6000円の品物までと決まりもあります。 色んな名産品を購入しながら実質2000円の負担で貰える物なら、このお肉は充分品質は問題ないと思います。 評価を良い方にされてる方は、その辺の理解がある人だと思います。 肉質についていえば画像から想像されるような口の中でとろけそうな物ではありません。薄いので中身まで火が通りやすく、通ってしまうと硬めでパサパサ感があります。とはいえ、スジが残っていて噛み切れないような物ではなく味は良いので好みが分かれると思います。脂は少なめで、ヒレっぽい肉が好きなら良いかもしれません。