ふるさと納税で「南鮪の中トロ切り落とし」を選びましたが、大満足の一品でした!
まず、冷凍状態で届きましたが、解凍しても水っぽさがなく、鮮度の高さを感じました。切り落としといっても、しっかりとした厚みや大きさのある部分が多く、見た目からして贅沢感があります。
中トロの脂がしっかりのっており、一口食べると甘みと旨みが口の中で広がります。特に、ミナミマグロならではの深い味わいが印象的で、他のマグロとは一味違う贅沢な味でした。
解凍後そのまま刺身でいただきましたが、手巻き寿司や漬け丼にしても最高でした!切り落とし部分を使っているため、形が不揃いな部分もありますが、むしろいろいろな部位を楽しめるので嬉しいポイントです。
700gという量も十分で、家族で数回に分けて楽しめました。また、発送時期が選べるのも便利で、お正月やお祝いごとなど、タイミングに合わせて受け取れる点もありがたいです。
静岡県焼津市の返礼品は初めての利用でしたが、期待以上のクオリティで感動しました!マグロ好きにはぜひ試していただきたい商品です。またリピートしたいと思います!