ウォールナットを選びました。 掲載写真で見ていたものより、実物の方が質感がとても良く感じました。ハンドメイド品と迷いましたが、こちらの商品にして結果良かったと思います。 板厚は薄めですが、薄い分軽く持ちやすいです。パン切り専用なので長く使えることを願って期待も込めて星5つです！