作り方は電話で問合せました。おばあさまが出られてとても温かな方でした。その方にも教えていただき、その後、息子さんにも教えて頂きました。 色んなつけ方をされる方がいる事も教えて頂きました。 私は、勝手に梅シロップ、ブランデー梅酒、日本酒梅酒、定番の梅酒、そして梅干し、を送られてきたものを使って作りました。なので紫蘇や塩は余りましたが、良い材料なので何か他で使う予定です。 まずは梅シロップがもう飲めているのですが、とても美味しい。 それから、梅は届いたとき、とても良い香りが部屋中に漂いました。桃のような。 また来年も頼みたいなぁと思っています。良いご縁がありました。 ネットで作り方を検索すると、梅酢を使っているのがあまりないですが、梅酢を漬ける時に使うと塩が上手く梅と混じり易くなり失敗が少なくなるようです。 それ以外は分からない点があっても作り方はネットで検索すると沢山出てきます。