ステキなナイフです。取っ手の槌目と、刃物部分のコントラストが美しい。刃先にはギザギザもあり、肉も良く切れそうです。数年前にカフェで初めてみたワサビの槌目。ようやく手にすることが出来ました。燕の製品ということと、万が一紛失しても定番商品として同じものが手に入るのではと期待しています。食卓に新鮮な風を吹かせています。