リバーライト 極 3個目の購入ですが、厚板フライパンは、初めてでした。実は、普通のと間違って購入し、はじめは重さにびっくりしましたが、炒め物や焼き物や‥本当においしくできて、このフライパンにであえたこと 良かったと思っています。重さにも慣れて、普通のフライパンと同じく振って使えています。お手入れもしやすいです。買って良かったと思うフライパンでした。