ザイグルという名前は以前から知っていました。煙が出ないホットプレート!という認識。今回たまたま目にしたこの商品は、四角でコンパクトな感じで、新商品ということできっと使いやすいんだろうなーと思い、ボーナスも出たし勢いで購入しました。
これ、冷凍していた魚の切り身を解凍せずそのまま置いて焼き始めても美味しく出来ます!今まで、予め今日は魚を焼くと決めて冷蔵庫解凍してあれば仕事から帰ってきて焼けましたが、決めてなくて帰ってから解凍となるとちょうどいい具合に出来ず…そのため、週末に買い物に行っても、魚の切り身はその日食べる分しか買えないし、冷凍しなくなりました。でもこれからは冷凍しておけばいつでも食べられます。その点大満足。
煙と油はねは下の鉄板を使うと多少あります。でも今までの普通の鉄板に比べたらそこまで気にならないかなと。匂いも、焼いたその日は普通通りあります。部屋に入ってきたら肉や魚の匂い。でも翌日は今までみたいに臭くないですよ!
後で知ったのですが、今までのザイグルは熱源が上側のみで、その分上のワット数が高い。この商品は下の鉄板も熱くなるので、ワット数は上下で半分ずつ分散されている様です。
今までのものを使ったことが無いので比較はできませんが、こちらは上下で焼くと早いですが、遠赤外線のみで炙りたい場合は上の火力が低い分時間がかかる様です。
全体的な感想としては、買って良かったです。机に出しっぱなしで、食事の支度に利用。これまでフライパンやオーブンで調理していたものをこちらで、という使い方が多いですね。便利です。