冷凍で届いて、梱包も素敵でした。開けても贈答品のようなパッケージになっていて、賞味期限が3ヶ月くらいで日持ちします。面白かったのは、2017.1.12(大安)と記載されてました。なんだかほっこり。
調理も沸騰したお湯に湯煎で5分という手軽さで、その間にお味噌汁とかも作れるので、楽チンでした(^^)
スーパーのは見るからに固そう、ガムみたいな食間、ペラペラなものでも高いので買うのはやめてましたが、こちらはお店みたいにとは言えないかもですが、自宅でふわふわ肉厚な鰻が簡単で美味しくいただけるので、とってもおすすめです!
丑の日とかお祝いにも、冷凍なのでストックしておけばいつでも使えるし、2~3人前でしたか、1尾を半分づつ真空パックしてあるのが、2袋だったので、お一人様だったら4回楽しめます!!それがとてもいいなと思いました(^^)
また機会があればリピート注文します!!