本当はダマスカスの総ステンレス製ペティナイフが欲しかったのですが
セット品しかなかったためこちらを選びましたが結果的に正解でした。
持ち手部分がずっしりしているからかとても持ちやすく、
手にフィットするうえ、冷たくないです。
切れ味もトマトや生肉が触っただけで切れて感動です。
気になる点は、ダマスカス柄が思ってたより薄いかと感じました。
ただ、このタイプのものは初めて購入するのでこういうものでしょうか。
あと、サイズ感が思ってたより大きかったので
もう少しわかりやすい図を追加されたほうが良いかと感じました。
(使用中の三徳包丁よりむしろ大きかった、、、)
どちらにしろ使い心地はとても良いので
末永く使わせていただきます。
ありがとうございました。