どうやら希少部位はランダムで届くようです。
私の家には、イチボ、ササバラ、カイノミ、ランプが届きました。
カイノミは、口に入れたら溶けて消えるほど柔らかく上品な脂とほのかに甘い香りが漂う上品なお肉でした。
ササバラは、脂がタップリで、焼いてみると豚トロを焼いているような火柱が上がるほどのお肉でした。口の中に入れるとジュゥっと脂が口の中を満たしてくれます。
イチボは、箸で切れるほど柔らかく、カイノミ同様にほのかに甘い香りが漂い、口に入れると強い肉の旨味が広がります。
ランプは脂が少なく、赤身の肉を堪能できます。
でも、注文した時に楽しみにしていたシンタマの中にある希少部位であるトモサンカクとか肩バラの中にある希少部位の三角バラとか食べてみたかったなぁ。
最初から商品名に部位を指定するのではなく、この範囲の部位からランダムで肉を届けるって書いていてくれたら、ガッカリしなかったのにと思います。
表記に問題があったので星は4つにさせていただきます。
お肉はどれも美味しかったです。