美味しいです。普段チーズかつおととチーズまぐろを食べるのですが、ホタテは食べたことないなぁと試してみたら、止まらなくなって困りました。味がぎゅっと詰まっていて、そこにチーズが加わって、魚よりもパサつきが少なくて、美味しいです。