品物が到着したとき、冷凍クール宅急便だったので、驚きました。「梅は解凍してからつけるのだろうか？しかし、一部の梅はへたがついてるし、一旦解凍しよう」と解凍後、通常の梅酒のように水分をふきとって、乾燥させようとしても全く乾燥せず、確認すると、次から次に梅のエキスが出てきていました。「解凍したから当然か」と納得し、その後、つけてみました。その後、ふるさと納税の申込画面をよく見たら5月25日以前からの一定期間より前の購入は冷凍になるとの記載を見つけました。よく見てない私が悪い。ただ、冷凍梅での梅酒漬け方しらなかったので、その方法の簡単なﾒﾓでもあればよかったと思います。冷蔵機関に申し込めばよかったと確認不足の自分を反省していますが、よかったらご検討お願い致します。うまくできあがったらいいな～。