味、食感、見た目どれも問題なくとても美味しかったです。生臭かったという口コミがあり心配していましたが、臭みもなく、今まで購入して食べたカツオのたたきの中では、家族みんな満場一致でかなり美味しい方でした。臭みが心配な場合は、パウチされた袋を開けて、そこへ塩と水を入れて洗って、ペーパータオルで水気をふき取ってから切って食べるといいかなと思います。(←自己流です)
寄付金額の割に量的にはとてもたくさん入っている印象で、コスパは良いと思います。
付属のタレは個人的にはちょっと甘口だったので、市販の味ぽんと併用して食べました。
また是非リピートしたいと思います。