こちらのお店のシャルキトリーは、どれも塩辛くなく、お肉本来の旨味を堪能出来る仕様です。このコンビーフもマイルドなお味で好みでした。サンドゥイッチにしたり、パンやクラッカーに乗せるのはもちろんのこと、そのまま食べたり、熱々のご飯にワサビと共にちょろっと乗せても美味しいです。数十分常温に戻してから頂くと、冷蔵で固まっていた脂が馴染んでしっとりとして更に美味しく頂けます♪