そうそうこの味!この麺!!このごぼ天!!!って感じで大変美味しく頂きました!!
麺が酸っぱいとのレビューが見られますがそんな事はなかったです。
3分程度茹でただけでは麺が自然にほぐれなかったので5分くらい茹でました。博多うどんはやわやわですが茹ですぎてのびる事は無いと思うので。
しっかり茹でれば酸っぱいことはないのではないかなと思います。
茹でてる最中は確かに酸っぱい香りがしてました。麺酸っぱいんじゃないかな?と不安になりましたが、食べる時は全く酸っぱさはありませんでした。
ごぼ天もザクザクで美味しい!
かなり気に入りました。懐かしい故郷の味をありがとうございました!