高レビューのため購入しました。 1番好きな食べ物が冷やし中華！なので、かなり期待しておりました。 麺はとてもつるつるで弾力がありとてもおいしかったです。 茹でている時から麺が透き通っており、一般的な中華麺との違いがわかりました。 平打ちのちぢれ麺なのでスープともよく絡みますね！ ただ一つ残念だったのが、麺一本一本がとても短かったことです。 もちろん長い麺もありますが1/3くらいが10センチ、2～3センチくらいというのもかなり多かったです。 元々短い麺なのかもしれませんが、麺はズルズルとすすりたい派なので☆３つにしました。 2歳の子どもは麺を切らずとも食べやすそうだったのでよかったです。