ズーと気になってましたんで、初注文しました。

身の硬さや脂もちょうどよくとても美味しかったです！ 柑橘系の香りもほのかにして最高でした。

とてもおおきなブリでした。脂がのっていて家族みんな大満足でした。刺身、鰤しゃぶ、あら汁、カマの塩焼きなどいろいろな食べ方を堪能することができました。また、リピートしたいです。 ＃長島大陸

「＃長島大陸」 匂いを嗅ぐとたしかにボンタンの匂いがしました。 一人で半分食べましたが脂ののりがとても良く美味しく頂きました。

臭みが無く、脂もたくさんのっていて、物凄く美味しかったです。2年連続で長島町に寄付してますが、鰤が魚で一番好きな私にとって、毎年の楽しみになりました。家族にもとても喜ばれ、新年を良い形できれました。 ＃長島大陸

大きなブリが一本届きました。 内蔵もとてもきれいに処理されていました。 脂がのっていて、刺身、塩焼き、釜焼き、余す所なくおいしく頂きました！また、大きな魚を捌く経験が出来たのも良かったです。 ＃長島大陸

大きくてしっかり処理がしてあり、分解しやすかったです^^ 身も綺麗でご飯が待ちきれないです！！ 脂で手がベトベトです^^ ご丁寧に捌き方の紙も入ってて捌き方初心者でも分かりやすい内容でした。 また今年もお世話になろうと思います。

ものすごくりっぱなブリが届きました。 発送の連絡があったので受け取りの日にちと時間を変更したのですが、運送業者の担当のドライバーさんが忘れていたとかで家でずっと待っていましたが指定の時間には届きませんでした。運送業者さんに電話をしてもチャットとかAIを通しての対応なので埒があかず、結局営業所に取りに行く羽目になりました。 なんとか受け取ったものの 箱の大きさにびっくり！ そして開けてみてさらにビックリ！！ こんな大きな魚 実際に触ったのは初めてでした。当然 さばくのも初めてで何度も動画を見て勉強したとはいえ 実践してみてやはり三徳包丁ではなく出刃包丁や刺身包丁が有ればよかったのになぁと後悔… 内蔵処理済みとなっていたので安心していたのですが、ウロコは当然残っていて 鱗取りの道具も用意しておけばよかったと思いました。 四苦八苦しながらも なんとか頭とカマを切り落とし、三枚おろしも出来ました。お刺身も不揃いながら 何とか切り分け、切り身も20切れくらい取れました。 捌いている時は魚のにおいがしていましたが、刺身を食べてみると全然匂わず 味も脂がのっていてコリコリと食感もよく、ボンタンのおかげが清涼感があり、今まで食べた魚の中で1番ではないかと思うくらいに美味しかったです。 今度は出刃包丁と刺身包丁と鱗取りを準備して、購入しようと思います。 本当においしかったです。

昨日祝日に届きました(祝日に届いたのも有り難かった) 早速捌いて、お刺身・ぶりしゃぶ・照焼用の切り身・アラに切り分け近所の方にお裾分けしました 捌いてる時にも脂が滲み出すくらい脂乗りの良い大変良いブリでした 写真枠いっぱいです。細身に見えるかもしれませんが、実際は丸々太ったブリです もう、本当に美味しくて家族全員大満足！！ カマを割るのに自宅の出刃では四苦八苦してしまいましたが、内臓も鱗も綺麗に取ってくださっていたので扱いやすかったです。 またぜひ購入したいと思えるお魚でした 本当にありがとうございました

大きくてさばくのが大変でしたが、きちんと血抜きがされていて、臭みを全く感じなかった。とても大きくて、とても脂がのっていて、とてもおいしかった。子供たちも、大きなブリに興味深々。美味しいと、沢山食べていました。

見本写真の様に丸々と肥った鰤でした。養殖でこの体型ですとギトギト脂臭い印象ですが、こちらの魚は違います。脂の甘味が醤油と絡んで刺身が旨い。活け締めもしっかりされていて、到着4日目でも生臭くなっていません。炭火を起こして刺身で引いた皮と鎌の塩焼きも絶品でした。頭は鰤大根。残り半分は冷凍保存しました。

北海道までおいしいブリ届けていただきました。刺し身も、ブリしゃぶも、カマ焼きも最高です。残りはどうやって食べようかな。

とても美味しくいただきました。 小学校1年生の子供の初めて食べたぶりになりました。 予想以上の食べっぷりに逆に心配するほどでした。 ボンタンのおかげで青魚独特の臭みもなく新鮮で美味しかったです。 またお願いしたいと思います。

臭みも全くなく柔らかく脂の美味しいブリでした。 骨まで楽しめます。 ご馳走様でした(°▽°) ＃シュフのミカタ長島

＃シュフのミカタ長島 内臓処理してあり◎ブリの臭みもなく、刺身としては食べやすいです。 ただ、ブリ独特の臭みや味が好きな方は、物足りないかもしれません。 私は、ブリ独特が嫌いな方なので、好きでした。 ただ、同じ長島町のふるさと納税なので記載しても良いかなと思いますが、 魚のアラの煮付けは、鰤王の方が断然美味しいです。 長島町現地の店では、鰤王の煮付けが圧力で作られており、骨まで食べられ る。ふるさと納税で、自前で煮付けを作っても、鰤王が美味しかった。 来年は迷う所です…。

初めてネットでお魚を注文しましたが、包装もしっかりしててとても鮮度の良い状態で届きました。 すっごく食べやすいブリでした ＃シュフのミカタ長島

届いた時にはこうなっていたとの報告でしたが、生物ですし梱包はもう少し気を付けて頂きたい。