ご返信遅くなりました事お詫び申し上げます。 不快の念を抱かせてしまい誠に申し訳ございませんでした。 又この度のご指摘大変申し訳ございませんでした。 さつま芋が通常この時期は洞窟に保存しており、洞窟の匂いが恐らく移ってしまったのかもしれません。又、さつま芋は１５℃が適温ですので今の時期の配送は非常に敏感になっております、今後はこのような事が起きぬ様にしっかりと配送業者にも申し合わせをしつつ対応いて参ります。 ながら倶楽部　橋本より

最近では寒い時期はシルクスイートが人気があったり、ほくほくが好みであったりと、様々ですが、さつま芋の性質上、じっくり寝かせておくとどちらかと言うと、糖度が上がり、シットリネットリしてきます。掘りたてのさつま芋はパサパサで余り甘くなくお口に合わない方が多いです、、、 ゴツゴツしていたり、曲がったり、イビツナ形は化学肥料や農薬を使わないで栽培していますが、糖度や食感にはさほどの違いが無いようです。 貴重なコメントありがとう御座います。 今後共ご指導の程よろしくお願いいたします。 保存は難しい所が多々御座います。有機栽培は特に敏感です。１５℃が適温で適度なスチーム（湿度）が必要です。ベストは洞窟が一番いい所です。 冬はハウスの中にムシロを掛けて保存すると良いです・・・

コメントありがとう御座います。 洗浄に関しましては、井戸水を使い全て洗浄しております。 泥付きの好みの方も居られますが、洗ったり、洗わなかったりですと農家さんの苦悩が尽きませんので、これまで通りで送らせて頂いております、又、さつま芋の種類ですが混流している場合にも、農家さんの仕分けの人数に限界があり、これ以上はお願いするのは忍びかたい所です。 どうぞ、当ショップのポリシーで、お客様と良い出会いと良いお付き合いをと願っておりますので、農家さんにご負担を上乗せすることはご遠慮下さいませ。。。

コメント有難うございます。 又好評化頂きました事光栄に存じます。 通常この時期は洞窟に保存しておりますので、ご自宅での保存は薄手の毛布の様な物をかけておいて頂きますと、長持ち致しますのでお試しくださいませ。 ながら倶楽部　橋本より

ご利用ありがとうございます。 へこみやくぼみに関しましては、どうしても薬を使いませんので、自然の生育上、くぼみやへこみが出来てしまいます・・・ 今後ともご指導の程よろしくお願いいたします。 ながら倶楽部より