以前購入した他のソーキ煮込みか柔らかく美味しかったので、今回はこちはを買ってみましたが、正直思っていたよりも柔らかくなく少し残念でした。 これを更に大根と煮たり、炊き込みご飯にしてじゅーしーにしたら美味しかったです。