家族で集まった時、ホットプレートで焼いて食べました。美味しかったです。でも、炭火で焼いた方がより一層美味しく食べられたかも(脂で胃もたれが笑)⋯次回は夏のBBQ時の為に、事前に購入して食べたいと思ってます(配送日時を指定することができないのでタイミングが難しいですが)。あと、もう少し柔らかさが欲しかったかな⋯。けど色んな部位を楽しんで食べられたので良かったです。