この度は都城市にご寄附いただき、ありがとうございます。 調理方法や時間によって仕上がりが異なるのですが、 調理器具は、やはりオーブンが一番美味しく仕上がるかと存じます。 お芋は70度前後で糊化や糖化が起こることで、より甘くなりますので、 初めは、余熱なしの100～160度で60分など、低めの温度で長く調理していただくのが良いかと存じます。 その後、180～200度にあげて30分ほど焼くことで余分な水分が抜けて凝縮され、さらに甘く仕上がるかと存じます。 お芋の大きさによっても調理時間が異なりますし、好みの焼き上がりなどがあるかと存じますので、 仕上がりを見ながら調整してみて下さいませ。 今後とも都城市をよろしくお願いいたします。

いつも都城市にご寄附いただき、ありがとうございます。 繰り返し楽しんでいただいているようで、大変光栄に存じます。 そのまま焼き芋やふかし芋にするのはもちろんのこと、 お菓子作りやお料理にもご活用いただき、美味しくお召し上がりいただけますと幸いです。 より良い品質でお届け出来るよう、引き続き特産品作りに励んでまいりますので、 今後とも都城市をよろしくお願いいたします。