去年初めて頼んで、量もあるし美味しいしとても満足でした。いろいろ見て回りましたが今年もこちらをお願いするつもりです！ が、レビューを見ていて、当たり外れがあるんだろうなぁと思っています。一つ一つのレビューに丁寧にご返信なさっているのはとても好感が持てるのですが、カツの厚みとか脂身が多すぎるとか、購入者として一番気になる意見について、改善するために実際何かされてるのか？改善できたのか？それともできない（個体差があり仕方なく、改善するのは難しい、等）のか？については分からないので、教えてほしいです。難しいのであれば、それはそれで理由が分かれば納得した上で購入できるので… 今年も美味しいお肉、期待しています。