届いた瞬間にまず驚いたのが、ボリューム感です!4.1kgとしっかり入っていて、しかも小分けの真空パックになっているので、冷凍庫での保存もしやすく、必要な分だけ解凍できるのがとても助かります。
お肉は臭みがなく、柔らかくて甘みがありました。生姜焼きや炒め物はもちろん、しゃぶしゃぶにしても脂がしつこくなく、家族にも大好評でした。厚めにカットされた部分はトンカツにするとジューシーで食べ応え抜群。薄切りの部分はお弁当のおかずにも便利です。
量が多いので「食べきれるかな?」と最初は心配しましたが、小分けパックのおかげで使い勝手が良く、むしろ色々な料理に活躍してすぐに無くなりそうです。コストパフォーマンスも大満足でした。