アク抜きや枝から採らなくて良いので、とても楽に料理出来ました！

2回目の購入です。しらす干しや昆布、干し椎茸とじっくり煮込んで佃煮風にしています。山椒が好きなのでこの商品は有り難いです。

ちりめんじゃこと合わせて佃煮を作りました。初めて作るのでどのくらい使うか良く分からなかったので、200gの此方にしました。じゃこも山椒も冷凍なので使う分だけ取り出せます。切り昆布、干し椎茸のスライスも入れ煮てみました。山椒が加わると引き締まってとても美味しい。アク抜きもされているので、基本届いて直ぐ使えます。私は使用する分だけ水に漬けました。

ぬか漬けに入れたのと 醤油につけてみました。 醤油漬けの山椒を納豆に入れたり お刺身にかけたりしてます。 大変美味しいです。 初めてでしたが買って良かったです。

山椒の実は生で買ってましたが 細い茎を取り除きひと茹でして冷凍するのは とても手間がかかります。 ただ今回この山椒の実を見つけて 購入させて頂きましたが それらの手間もなく使えるので とても助かります。 色も綺麗で粒も揃っていて 本当に良い物を購入させて頂いたと 有り難く思っています。 大満足です。 早速季節の野蕗と一緒に炊いて きゃらぶきを作らせて頂きます。 ありがとうございました。

めっちゃ美味しい。 今までは自分でスーパーなどで購入後茹でて冷凍してましたが、手間がかかり大変でした。 とても綺麗に処理されていて緑色もとてもキレイなままの保存。 これから、リピート確実です！！

届いてすぐにちりめん山椒を作りました。とっても美味しかったです。冷凍だととっても便利に使えて、いつでも作れるのが最高です。

まだ食べてませんが、美味しかったらまたリピしたいと思います

今までスーパーで買っていたましたが、今回私事で買えませんでした。 でも！この冷凍山椒があるのを知り購入しました。コレならいつでも、無くなったら購入できるので、嬉しいです。 早速 ちりめん山椒を作りたいと思います。

200gで少ないかと注文してから後悔したが、到着後大人ふたり、案外適量かと思えた。 サッと水洗いして、塩を入れて湯がき、晒す。ちりめん山椒や塩山椒を作り、残りは冷凍庫へ。来年までなんとか持ちそうなんで、良かった。小さめではあるが、香りよく、痺れも充分。頻繁に外出もしていないので、たまに店に行っても巡り会えそうも無く、実を外す手間やクール便の送料無料を考えると、今年はこれで良いと思う。

リピート購入です。ちりめん山椒を作るのにぴったり！ 某料亭製の上品な味☺️の再現が可能です。

たっぷりな量と大粒の実に大満足です またお願いします

味付けのアクセントになって、とても美味しいです。 今度は500グラムの物を購入します。

最高にきれいな山椒でした。余計な手間もかけずに 調理ができました。 山椒味噌、山椒ごはん、ちりめん山椒…堪能しました。

状態も良く 大変 美味しかった 煮物 パスタ など 色々 使い勝手も良かったです

綺麗でいい山椒です。 でも、お値段高すぎるのでリピートはありません