量り売りというのを分からずに購入して結構多めに届きましたが、こちらのミスです。 製品は棒状に冷凍されていて、フランスパンのような形状です。 それひとつがミノ1つではなく、複数のミノがまとめられてフランスパンのような形状になっています。 なので半解凍すると1ブロックが4本ぐらいのブロックに分けられるので、さらに細かくして冷凍できます。 ミノは食べやすいように切れ目が入っていて、油なども取ってありキレイです。 ただ、切れ目は半面にしか入っていないので、より柔らかくしたい場合には自分で両面に入れたほうがいいです。 あと原材料のみりんなどの表記があって味付けかと思って驚来ましたが、単なる保存料目的みたいです。 ミノそのものは内臓肉独特のにおいがありますが、ちゃんと味付けするとほとんど気になりません。 添付されている説明書にもあるように、水に少しさらすと、その臭いも軽減されます。 肉質はミノはもともとそれなりに固い部分ですが、普通に焼き肉屋さんで食べるミノと同じです。編に固いとかはありません。 価格は非常に安くリーズナブルなので冷凍庫に余裕があるひと、BBQなどで一度にたくさん消費する場合には、いい選択肢だと思います。 というわけでたいへん満足なわけですが、複数のミノブロックがまとまって冷凍されていること、半解凍すると複数に分かれるので小分けして冷凍保存しやすいこと、味付け肉のような表記があることを、ちゃんと製品ページで表記したほうが購入者にとって親切だと思います。

好きな厚さに切り分けられるので毎回商品が到着するのを楽しみにしています。何度でもリピートしたくなる商品でいつも美味しく頂いています。

シャキシャキの食感が最高です。クセになります。

柔らかくで良かったです。 美味しくいただきました！

リピート購入です。 食感も良くとても美味しいです。

上ミノ大好き夫婦です。ブロックで初めて購入しました。850gでしたので、半解凍して3回分に切りわけて、2回分再冷凍して保存。ゆっくり解凍して食べやすい大きさにカットし、お好みの味噌タレにネギと胡麻で漬け込んで、卓上コンロで焼いて食べました。たいへん美味しい上ミノでした。リピ決定です！食べるときの画像がないのが残念！

やらかくておいしかったですd=(^o^)=b

大変美味しく頂きました！コリコリしてやわらく、期待どおりの良いお肉でした！ このレベルの美味しいミノはそこら辺のチェーン店の焼肉屋では食べれません！ これがミノ！この食感がミノです！ 量が多いので、まだたくさん残ってますが、リピート決定です。感謝！

本当に柔らかくプリプリ、いつも同じ物が届き大変美味しくいただいております。

目安より多めで届きましたが、良い品だったのであっさり食べきりました。 そのうちリピートする予定です。