脂がくどくなくジューシーで歯ごたえもあり、豚肉の味もしっかりしておりおいしかったです。 値段、味は申し分なく近くのスーパーで買えるものでもないためリピート予定。 脂が控えめのため焼肉屋で出てくるような脂身に近いトントロを期待すると肩透かしをくらうかもしれません。 2cmほどの厚さの肉がどでーんと1枚送られてくるので冷凍包丁がないと使いづらさは感じました。 インパクトはあるので他人へのサプライズ目的にはいいかも。