12/6に発注し、12/11に到着するとの発送の案内を12/10にメールで受領。
クロネコヤマトの会員サービスを利用し、12/12AM受け取りに変更。
以下の内容の商品をクール宅急便で受け取りました。いずれも冷凍品です。
長焼(頭切り落としで約30cm)170g 賞味期限2016.12.07
カット(約7cm×2切) 80g 賞味期限2016.12.04
きざみ(丼一杯分程度) 75g 賞味期限2016.12.09
一緒に届いたパンフレットには、おいしい食べ方、こだわりの品質の記載あり。
試食をして川魚特有のにおいが残っている場合には、同じロットのウナギを
きれいな水で1日泳がせたのち、また試食をして、においが感じなくなったもののみを
次の工程に進めるといったことが書いてあり、まだ頂いていませんが、
その味に期待がふくらんでいます。
賞味期限も十分にあるため、ゆっくりと味わいたと思います。