発酵食品は健康にとてもいいそうですね。ただ食品添加物は商品によって色々ですから、その点を見極めて購入するのが大事だと思います。こちらの商品は、お米と米麹のみですから、安心して購入できました。甘みは自分好みに調節すればいいわけですし、お料理にも使えるので、味付けのない方が利用の幅が広がって便利です。少ない分量で小包装ですから、保存にも便利。本当にいい商品をありがとうございました。今回送料無料でうれしかったです。ポイントも１０倍いただきまして、感謝感激です。またお世話になります。どうもありがとうございました。