初めてなので様子見に、小さ目のスッポンを購入。
他のレビューにもありましたが、鮮度が良いからか、処理が良いからか、まったく生臭みなどの嫌な臭いはありませんでした。これに比べたらむしろ魚の方が生臭いぐらい・・・
心配していた皮むきも、拍子抜けするくらい簡単に出来ました。
唐揚げと鍋(というかスープ)にして頂きましたが、唐揚げの美味しいこと。
星1つマイナスの理由は、もっと大きいのを買えばよかった・・・!3~4人前とありますが、唐揚げと鍋を両方堪能しようと思ったら、2人でも全然足りないくらいです。
モノの良さとお店の対応の良さは実感できたので、次はもっと大きめのを購入します。