自分で豆を挽いていますが、粗挽きにしないとコーヒーに微細な粉が混じり、少し雑味を感じます。かと言って、抽出の際あっという間にお湯が落ちてしまうので、この淹れ方で正解なのか、まだ色々試行錯誤してやっています。粉は飲まないように上澄みだけカップに入れていますが、豆自体も普通より多めに使っているし、あまりコスパの良くない器具なのかなぁと思います。デザインはとてもステキで大人数のお客様にも対応できるので、上手に淹れられるように頑張りたいと思います。