普段食器は洗った後、吸水性の良いタオルに伏せておいています。夜、そのタオルを消毒してしまった後に洗い物が出た際や、おやつタイムの後などの少量の洗い物の時用に購入しました。私の用途だととてもいいです。
さらに窪みがお箸にぴったりで気に入っています。
ただ、珪藻土だから早く乾くという点はよくわかりません。もちろん落ちた水滴はすぐ吸収しますが、時間がたっても食器には水滴が付いたままなので拭く作業があるのは食器カゴともタオルとも変わりません。もし洗いカゴを無くしたいと思われてい方はタオルは消毒が必要であること。一度使って、次使うまでの間に用に干す場所が必要であること。こちらは本体が割れるリスクがあること、ガラスなどを置くときは欠けないように少し注意したくなること。小さいので何枚も使用するならお値段が高くつくこと。この違いで好きな方に決められてよいと思います。
また、シミができてしまい説明の紙にあったようにクレンザーをしてみましたが変色したようになり取れませんでした。自己責任でハイターを15秒ほどしましたらさらに白っぽく変色しました。吸水に問題は出ていません。
汚れた時の対処法がよくわからずじまいなので星を減らしました。(汚れたままだと吸水性が悪くなると記載されています。)
上記のこともあり、私的にはお手入れや扱いはタオルの方が楽だと思いましたが使う回数が少ないので満足しています。