500グラムを1パック、冷蔵庫に入れて1日解凍してから食べました。
「しょっぱい」と言うレビューが多いので、ザルにあけて水洗いをして、フライパンに軽く油を引いて、粗びきこしょうをたっぷりして、赤身が無くなるまで両面に火を通しました。(フライパンに残った水分は捨てました)
大きさはバラバラですが、大きいものはほんとにしっかり厚みがあって、かなり食べ応えがありました!プリプリして美味しかったです。
水洗いしたので塩気も丁度良くなり、レモンもかけましたが、そのままおつまみでも食べられる位の塩気になりましたよー。
分かりにくい文章ですみませんが、、、おもいっきりタンが食べられて良かったです!
あと半分食べるの楽しみです。