まずこのままで食べるのはお薦め致しません!
安いのには訳があるとはこのことだと思います。
そのままで焼いて食べたら臭いし、硬いです。
なので出来たら加工をしてください。
まず解凍したら洗ってください。
品質落ちると思われがちですがそうしないと臭いです。
それから硬いのでビニール袋に牛タンを水切りしていれてください。そのときにはちみつを少し入れてもみこんでください。それだけでもすごく柔らかくなります。そのあとはちみつの甘さが凄いのでまた洗ってください。そのあとは出来たら牛タン単品での食事ではなく、野菜炒めやカレー等他の料理にしたら美味しくいただけます。ここは本当に安いので加工次第では物凄く得をします。これから買う方はお試しください。ショップの皆様には申し訳ありませんがこれは事実ですので改良願います。